Россия

В среднем, розничные цены на мясо и домашнюю птицу в России увеличились более чем на 23 % в 2008 году, в то время как цены на продукты питания выросли почти на18 %. Аналитики рынка мяса прогнозируют, что эта тенденция сохранится вплоть до 2010 года, поскольку российское правительство продолжает принимать защитные меры на ограничение импорта мяса и птицы. Спрос на говядину и свинину, как ожидают, уменьшится из-за высоких цен, поскольку российские потребители начнут заменять мясо более дешевыми белками, типа курятины и яиц.

Российское правительство продолжает принимать защитные меры на импорт сельскохозяйственных продуктов, увеличивая таможенные пошлины на ввозимые товары на масле, сое и сухом молоке и используя квоты на ограничение импорта мяса и птицы, вычеркивая из списка заводы стран Евросоюза и США из-за несоответствия российским требованиям. Наряду с такими защитными мерами , российский рубль снизился на 35 % относительно доллара США. Как результат, за последние шесь месяцев цены на импортные продукты сельского хозяйства неизменно возросли . Все эти факторы привели к увеличению цен на все виды торговли: розничной продажи, импорта и оптовой торговли.

Чиновники министерства сельского хозяйства публично обещали ограничить импорт мяса и птицы, чтобы защитить внутренних производителей во время глобального финансового кризиса. Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев обвинил поставки импортного мяса, во многих случаях служащих причиной снижения цены на свинину, и выразил необходимость в принятии серьезных мер по ограничению ввоза импорта мяса, даже если это означает увеличение цен за счет российских потребителей.

Увеличение цен на говядину и свинину вероятно заставит многих российских потребителей заменить более дорогое красное мясо на менее дорогое мясо курятины и яйца. Спрос на свинину будет ниже чем на птицу, поэтому многие импортеры переключатся от закупок ветчины и других дорогих вырезок мяса на более дешевые свиные субпродукты и обрезки, которые станут более популярными среди потребителей из-за ежемесячного повышении цен на продукты питания. По прогнозам, при повышении спроса на птицу в 2010 году цены на мясные продукты будут продолжать расти, как отечественного так и импортного производства.

Оптовые цены на торговлю замороженным куриным каркасом и окорочками внутреннего производства увеличились в декабре 2008 года на 24% по сравнению с декабрем 2007 года. Цены на импортный куриный каркас увеличились на 14 %, в то время как цены на импортные окорочка увеличились на 31 % в течение того же самого периода времени. Такое увеличение стало самым большим показателем зафиксированным за последние годы. Ценовой дифференциал между импортными окорочками и окорочками внутреннего производства был всегда существенен и вообщем составлял приблизительно 10 рублей/кг в первой половине 2008 года. Разница уменьшилась во второй половине года и составила 3-6 рублей/кг.

Запрет на ввоз американской говядины был отменен в октябре 2007, после чего продукт начал поступать на рынок в начале 2008. Первые поступления высококачественной американской говядины – вырезки, ребер и субпродуктов говядины показали сильные продажи. Россия, ранее закрытая для американской говядины с конца 2003 - 2007, быстро превратилась в седьмой по величине рынок всего американского экспорта говядины и третий по величине рынок разнообразного мяса говядины американского производства. И хотя полный доступ все еще должен быть восстановлен, экспорт американской говядины в Россию, в 2008 году насчитывал 46 163 МТ (метрических тонн), оценеваемых в 95.3 миллионов долларов.

Несмотря на возрастающий спрос на высококачественную вырезку говядины, российский рынок продолжает оставаться критическим, из-за недостатка использования вырезок говядины на внутреннем рынке. Неожиданно, дополнительный доход был получен от продаж круглых вырезок, широко используемых в перерабатывающей промышленности. До недавнего времени, главный рынок по экспорту печени говядины американского производства, Россия еще раз оказывает влияние на спрос печени и, в свою очередь, и спроса на туши. Из-за высокого спроса на печень говядины американского производства, Россия, предлагая более высокие цены чем ее конкуренты в Египте, цены на печень более чем утроились по сравнению с предыдущим годом. Южная Америка во главе с Бразилией безусловно являются главными поставщиками России, и настоящее падение их цен вне сомнения окажет отрицательное воздействие на американский рынок в ближайшее время.

Успех продаж американских круглых вырезок - прежде всего результат ценового преимущества по сравнению с бразильским продуктом. Бразильские цены на рогатый скот все еще остаются относительно высокими, хотя Реальное потеряло 25 % против доллара США между августом и октябрем 2008 и этой осенью продолжилось далее до даже теперь. Это объединенный с 10%-ым обесцениванием Рубля против доллара, имеет, приводят к серьезному исправлению рынка.

Санитарный и Фитосанитария (СВЕРХЗВУКОВЫЕ) проблемы продолжают изводить отношения между Россией и ее поставщиками. Нет никакой логики позади российского положения и следовательно очень немного, который иностранные власти могут сделать, чтобы решить эти проблемы легко.

Другие примечательные проблемы включают связанные со вспомогательным оборудованием базы ограничения России на импорт американской говядины.

Американская свинина (включая мясо разнообразия) экспортирует в Россию, более чем удвоенную в 2008, и отчеты набора в 2007 и 2008, объявляя внушительный темп роста 118 процентов к 217 767 метрическим тоннам в 2008, оцененным в 476 миллионах $, 130-процентном увеличении. Высокие бразильские цены на свинину и слабый доллар США дали США конкурентное превосходство. Экспорт, замедленный в последней четверти как материальные запасы был хорошо снабжен, и доллар США усилен против бразильца обесценения Реальный и российский рубль. Россия - второй по величине импортер свинины в мире, и США получают долю на рынке, с экспортом далеко сверх американской доли на 49 000 метрических тонн.

И американская и бразильская свинина извлекает выгоду из превосходной репутации продукта в России со специфической важностью, данной последовательности продукта.

Российские ветеринарные власти вычеркивали из списка больше чем 100 свинины ЕС и процессоры домашней птицы в течение 2008 (включая большинство главных производителей свинины ЕС), и несмотря на ветеринарные инспекционные посещения некоторых стран ЕС, никакие успехи не делались (во время письма) к повторно перечислению заводы.

Резкие изменения в отношении цен на говядину по поставкам в Россию из Южной Америки значительно отразились на рынке свинины, поскольку экспортеры и торговцы вынуждены перепродовать товар за который клиенты неспособны заплатить из-за перебоя запасов говядины и закупок говядины.

<< Back to Global Markets
Contact Us
Name:
Email :
Phone :

RAMTRADE MARKET

Quick Contacts

Miami - USA
Phone:+1 (305) 537-6520
Fax:+1 (305) 396-5709
info@ramtrade.com

SAO PAULO - BRAZIL
Phone:+ 55 (11) 3957-0458

RAMTRADE USA RAMTRADE Brazil RAMTRADE Russia RAMTRADE China